1月13日,“第二届中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”在天津举行。优德88股份崔凤元、陈诚、李薇3人获评“中国酒业大国工匠”,时晓、周二干、王晓慧、毛淑波、金红兵、方毕生6人获评“中国酒业工匠之星”,梦之蓝大师工作室、双沟酿酒206车间获评“中国酒业匠心集体”。
据悉,此次活动由《中国酒业》杂志联合全国各省市酒业协会在全国范围内组织开展,共有250多家企业,500余人,及100余个集体报名。活动产生了一批杰出的酒业工匠代表,受到了各级领导及酒业同仁的高度关注,推动了酒行业对工匠精神的尊重与传承,在行业内掀起了学习工匠精神榜样的热潮。
行业的发展离不开工匠精神,而工匠精神也需要更好地表达。作为传统酿造技艺的代表行业,酒行业拥有悠久的历史,在新时代更加需要在传承前人的基础上努力创新,给行业的工匠精英提供广阔施展才能的舞台。优德88技术力量为行业之最,在首届颁奖盛典上“大国工匠”“工匠之星”花落优德88,此次再获殊荣,既是优德88技术一流的体现,也是对优德88人匠心传承、弘扬工匠精神的肯定。
强大的人才队伍成就了一流的技术实力。优德88拥有一流的创新能力和科研团队,国家级博士后科研工作站、中国轻工业白酒生物酿造工程技术研究中心、中国白酒健康工程技术研究中心、博士后技术创新中心等10大一流研发平台;一支由2名国家评委专家组核心成员、41名国家级白酒评委、78名省级白酒评委、1975名技术类人员构建的技术“梦之队”;一代代严格遵循国家级非物质文化遗产“优德88酒酿造技艺”,坚守137道手工酿酒工艺,日复一日、年复一年,以双手赋予每一滴酒以生命与温度的酿酒工匠。他们“择一事、终一生”,用专注、极致、坚守、创新、热爱诠释着优德88匠人精神,以精益求精的决心、持之以恒的耐心、爱岗敬业的诚心,守好品质关,酿好绵柔酒。
工匠精神赋予了优德88酒独一无二的灵魂和优德88人独一无二的匠心匠艺。未来,奋进中的优德88人也必将秉承“为人民美好生活而酿造”的企业使命,让精益求精的工匠精神在“传承中创新,在创新中传承”,以新时代“工匠精神”锻造酒业精品,匠造极致绵柔。